Zielona matcha – co to jest?
- To sproszkowane, suszone liście zielonej herbaty o intensywnym, zielonym kolorze.
- W odróżnieniu od zwykłej herbaty, matcha to napój przygotowywany z całych, zmielonych liści – dzięki temu dostarczasz organizmowi wszystkie cenne składniki.
Zalety matchy – dlaczego warto ją pić?
1. Naturalna energia – bez nagłych spadków
Matcha zawiera kofeinę i L-teaninę – razem działają łagodnie pobudzająco, poprawiają koncentrację, ale bez nerwowości czy nagłego „spadku mocy” jak po kawie.
2. Lepsze skupienie i koncentracja
Dzięki obecności L-teaniny matcha wspiera pracę mózgu i pomaga w nauce, pracy czy długiej jeździe samochodem.
3. Bogactwo antyoksydantów (EGCG)
Matcha to skarbnica katechin, w tym EGCG, który:
- wspiera odporność,
- działa przeciwstarzeniowo,
- neutralizuje wolne rodniki.
4. Przyspiesza metabolizm i spalanie tłuszczu
Badania pokazują, że regularne picie matchy może wspierać redukcję tkanki tłuszczowej i poprawiać przemianę materii.
5. Oczyszczanie i detoks
Dzięki wysokiej zawartości chlorofilu matcha wspiera oczyszczanie organizmu i pracę wątroby.
6. W 100% naturalna
To czyste, zmielone liście zielonej herbaty – bez cukru, konserwantów czy dodatków.
Dodatkowo
- poprawia nastrój
- wspiera zdrowie serca
- działa przeciwzapalnie
Jak przygotować matchę – krok po kroku
1. Wsyp 1 płaską łyżeczkę matchy (1–2 g), najlepiej przesiej przez sitko.
2. Zalej 60–80 ml gorącej wody (70–80°C) – nie wrzątkiem!
3. Energicznie wymieszaj (chasem bambusowym, spieniaczem lub łyżeczką), aż powstanie pianka.
4. Opcjonalnie: dodaj więcej wody lub mleka (dla Matcha Latte).
Zastosowanie zielonej matchy
- jako klasyczna herbata
- do Matcha Latte (z mlekiem roślinnym lub krowim)
- do smoothie, lemoniad, deserów, ciast, lodów
- jako naturalny barwnik do potraw (makarony, wypieki, ryż).
Sprobuj naturalny i zdrowy napój!
